phone  +358 400 782 077       email   info(at)sorri.fi

phone +358 400 782 077 email info(at)sorri.fi
twitterfacebookyoutubeinstagramPinterest

twitterfacebookyoutubeinstagramPinterest

Torilla
Torilla
Luonnollisesti lähiruokaa
Kaupassa
Kaupassa
100% lähiruokaa vihannestiskiltä
Ravintolassa
Ravintolassa
Tuoretta, sesongin mukaan

   AVOMAALLA, AIDOSSA MULLASSA

Sorrin Puutarhalla on pitkät perinteet ja useiden sukupolvien kokemus maanviljelystä Varsinais-Suomessa. Toiminta on aina perustunut rehellisyyteen ja tunnollisuuteen ja haluun tarjota asiakkaille parhaita makuja ja kauniita, puhtaita ja terveellisiä tuotteita. Se onnistuu, koska kaikki omat viljelykasvit kasvavat luonnollisesti aidossa mullassa ja Suomen kesäisestä valosta nauttien.

blank30

   AROMIT AURINGOSTA

Salaattimme ja vihanneksemme viljellään kesäisin muhevassa, matojen kuohkeuttamassa aidossa mullassa luonnollisen auringonvalon alla. Luonnollinen elinympäristö kypsyttää kasvimme muhkeiksi, antaa rapsakkaan rakenteen ja raikkaan, aidon sekä aromikkaan maun. Tuoreus on taattu kun vihanneksemme saapuvat myyntikojuun suoraan puutarhalta tai lähituottajilta ilman turhia välikäsiä.

   AROMIT AURINGOSTA

Salaattimme ja vihanneksemme viljellään kesäisin muhevassa, matojen kuohkeuttamassa aidossa mullassa luonnollisen auringonvalon alla. Luonnollinen elinympäristö kypsyttää kasvimme muhkeiksi, antaa rapsakkaan rakenteen ja raikkaan, aidon maun. Tuoreus on taattu kun vihanneksemme saapuvat myyntikojuun suoraan puutarhalta tai lähituottajilta ilman turhia välikäsiä.

 

 

IMG 0366

 

NÄITÄ TARVITSET:

 

  • 2 kpl isoa porkkanaa
  • 3 rkl paksua jogurttia, esimerkiksi kreikkalaista
  • 3 rkl crème fraîchea
  • 1 kourallinen tuoreita mintunlehtiä
  • sitruunamehua ja sitruunankuorta
  • 1⁄2 tl juoksevaa hunajaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • Maalahdenlimppua

 

TEE NÄIN:

 

  • täytä iso kattila 3⁄4 osalla kylmällä vedellä ja lämmitä
  • kuori porkkanat ja viipaloin ne pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi, käytä mandoliinia
  • kun vesi kiehuu voimakkaasti, lisää 1 rkl merisuolaa ja laita porkkanat veteen
  • täytä kulho jääkylmällä vedellä
  • kun porkkanaviipaleet ovat al dente, eli niissä on vielä purutuntumaa, nosta ne kattilasta ja laita ne kulhoon (jääkylmä vesi estää kypsymisen)
  • nosta viipaleet vedestä ja säilytä ne kylmässä eroteltuna, esimerkiksi käyttäen talouspaperia
  • hiennonna mintunlehdet
  • sekoita kulhossa jogurtti, crème fraîche, hunaja, suola ja mustapippuri
  • vatkaa kuohkeaksi käyttäen sähkövatkainta
  • sekoita joukkoon mintunlehdet, sitruunamehu ja sitruunankuori, nosta jääkaappiin maustumaan
  • pyöritä porkkanaviipaleista renkaita ja aseta ne Maalahdenlimppuviipaleille, pursota täyte renkaisiin, koristele ja tarjoile

 

 

 Resepti: Johanna Westerback

 

 

 

 

blank30

Terveyttä ravinnosta

Suu salaatille, satokausi on alkanut

 Tiesitkö, että 1 sangollinen salaattia vastaa 20 g silavaa?

Lue Lisää

Sorrin Facebook

Kauden reseptivinkki

Valmistujaiset tai juhlat tulossa?

Valmistujaiset tulossa? Turun kaupungin edustusemäntä Sanna Nordling kertoo työstään ja antaa vinkkejä juhlien järjestämiseen.

Lue Lisää

Mitä asiakkaat kertovat

"Salaattia pitää olla joka päivä saatavilla, muuten "menee hermot"." - Kirsi

"Rakastan salaattia. Kaikki salaattisekoitukset ovat hyviä. Nämä ovat auttaneet minua laihtumaan joka raskauden jälkeen 30kg." - Sanna-Mari

"Jes! Ei ole Sorrin salaatin voittanutta!" Leena

Liity salaattipostin piiriin

Haluatko tietää Sorrin ajankohtaisista asioista ja tarjouksista ennen muita?
Liity Sorrin salaattiseikkailuun tästä »

Sorrin tuotteet löydät mm. seuraavista kaupoista

Kaikki Sorrin tuotteita myyvät kaupat ▼

kcm kupittaakcm lansikeskuskcm skanssikcm salo
kcm paivaranta
ksuper hirvensaloksuper kuninkojaksuper raisiocenterksuper mynamaki
ksuper lauttasaari
prisma itaharjuprisma lansikeskusprisma tampereentieprisma mylly
prisma piispanristiprisma halikkoprisma forssaprisma loimaa
prisma hameenlinna
smarket wiklundsmarket majakkarantasmarket lietosmarket naantali
smarket nousiainensmarket parainensmarket piikkiosmarket paimio
smarket plazasmarket perniosmarket lahti
stockmann turkustockmann helsinkistockmann vantaastockmann tapiola
stockmann itakeskus