Go Back
Print
Recipe Image
Instruction Images
Smaller
Normal
Larger
Lehtikaali-kookoskeitto
Tämä sosekeitto on nopea tehdä ja se vie kielen mennessään. Tarjoile paahtoleivän kera.
Tulosta
Pin
Ingredients
1
pussi
Sorrin pestyä lehtikaalia
Pakastettu lehtikaali käy myös
1
kesäkurpitsa
1 /2
pala
purjoa
1
l
kasvislientä
1
purkki
kookoskermaa tai -maitoa
1
rkl
öljyä
Instructions
Pese purjon varresta keskikohta, siellä saattaa olla multaa. Käytä koko purjo tai vain osa purjoa, riippuen purjon koosta.
Pese kesäkurpitsa ja pilko paloiksi.
Avaa Sorrin lehtikaalipussi. Kaada tilkka öljyä kattilaan ja lisää purjot, kesäkurpitsat ja pussillinen lehtikaalia. Kuullota pikaisesti keskilämmöllä purjoa, kesäkurpitsaa ja Sorrin lehtikaalia.
Lisää kasvislientä niin, että kasvikset peittyvät ja keitä kypsäksi.
Soseuta ja kaada kookoskerma tai -maito joukkoon.
Koristele halutessasi paahdetuilla auringonkukansiemenillä tai lehtikaalisipseillä tai pekonimuruilla.