Kanasalaattivoileipä
Ingredients
- 3 kpl marinoituja broilerinkoipia
- 1 pss IsoMixiä
- 2 kpl hunajanaurista
- 3 kpl retiisejä
- 10 kpl etikkakurkkuja
- 3 kpl avocadoa
- 6 kpl salvian lehtiä
- 6 rkl valmista aiolia
- 6 palaa ruisleipää
Instructions
- Kypsennä broileri ohjeen mukaan
- Pilko kasvikset
- Pilko salvia tai muu, makua tuova yrtti. Kokeile vaikka timjamia, minttua tai rosmariinia, basilikaa.
- Leikkaa avocadot puoliksi, viipaloi puolikas aina yhden leivän päälle. Purista pikkuisen sitruunamehua avocadoviipaleiden päälle, etteivät tummu.
- Pilko broilerinliha
- Sekoita kasvikset ja kana yhteen, lisää aioli
- Ota yhtä leipäviiipaletta kohtaan pieni kourallinen IsoMixiä ja paina kevyesti avocadon päälle. Näin se pysyy paremmin leivän päällä. Käytä halutessasi muita Sorrin salaatteja.
- Lisää jokaisen leivän päälle kana-kasvis-aioliseosta.
- Koristele retiiseillä ja yrteillä
Notes
Broilerin koivet ovat usein tarjouksessa ja ne on helppo kypsentää uunissa 200C° ja yksi tunti.
Evästä töihin? Ota valmiiksi pilkotut kasvikset rasiassa töihin. Osta broilerinkoipi kaupan paistopisteestä. Voitele leipä voilla tai avocadolla. Sekoita aioli vasta töissä kasvisten joukkoon.