Vihreät ja punaiset kokonaiset salaatit

Saammeko esitellä, tässä ovat Sorrin isot ja muhkeat kokonaiset salaatit suursyömäreille. Salaateista saa hyvin päivittäisen ruokailun peruspohjan, johon on helppo lisätä kasviksia.

Salaattejamme löytyy eri väreissä, väri riippuu luonnon antamasta valosta. Kesää kohti mentäessä värit muuttuvat entistä syvemmän vihreiksi tai punaisiksi auringonvalosta riippuen. Keväällä salaatit ovat hennompia ja kesän myötä rouskuvat rapeammin.

Keräsalaatit ovat isolehtisiä ja helppokäyttöisiä sekoituksiin, korkeavartiset sidesalaatit ovat maultaan voimakkaampia kuin keräsalaatit ja Salanova-salaatit ovat ns. one-cut-ready-salaatteja, eli yhdellä kantaviillolla saat kokonaisia lehtiä. Jännittävää!

Tutustu salaattiperheeseen! »

Vihreät kokonaiset salaatit

Jääsalaatti

  • Rapean kerä- ja lehtisalaatin risteytys
  • Muhkea ja makea
  • Säilyttää rapeutensa useita päiviä
  • Merenelävien kaveri
  • Lapset tykkäävät hampurilaisissa!

Vihreä makea frisee

  • Kuuluu Salanova-salaattiperheeseen
  • Yhdellä kantaviillolla saat kokonaisia, pitkiä, liuskottuneita salaatinlehtiä
  • Helppo yhdistää lämpimiin ruokiin
  • Vaativien kokkien suosiossa
  • Käytä koristeluun!

Roomansalaatti

  • Syvän vihreä, maistuva ja monikäyttöinen
  • Kestävä salaattilajike
  • Sidesalaatti
  • Caesar-salaatin perusraaka-aine
  • Kokeile wokata!

Punaiset kokonaiset salaatit

Punainen makea frisee

  • One-cut-ready: Yhdellä kantaviillolla saat pitkiä, kokonaisia salaatinlehtiä
  • Melko rapsakat, liuskottuneet lehdet
  • Kiva kaveri erilaisiin salaatteihin
  • Näyttävä voileipien täyte
  • Käytä koristeluun!

Mörkö

  • Renoir Black -kaverien kesken Mörkö
  • One-cut-ready: Yhdellä kantaviillolla musta salaatti avautuu vihreäksi ruusukkeeksi
  • Pehmeä, pienet miedon makuiset kaksiväriset lehdet
  • Lasten suosikki ja herrojen herkku!

Lollo Rosso

  • Suuret kauniit kiharaiset lehdet
  • Antaa iloisuutta salaatteihin
  • Käytä salaattivadin koristeluun

Tammenlehti

  • Täyteläinen ja mieto maku
  • Kaunis punainen vivahde, sisäosa vihreä
  • Sopii koristamaan vihersalaatteja
  • Jännä kaveri punaisille ruoille esim. mansikka, paprika
  • Kiva juustojen kera!